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银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。存储温度公差银杏可以存放很长一段时间，如果有合适的温度和相对湿度。银杏树不仅以其俊美挺拔、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏价值，而且她适应性强，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的食品。

银杏浑身是宝，集食用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的科、经济、和生态利用价值

银杏科研价值: 银杏树是世界现存种子植物中古老的孑遗植物，第四世纪冰川以后成为我国独特的树种，在学术界一直被誉为“活化三古”。郭沫若称之为“东方的圣者”、“中国人文明的有生命的纪念塔”，是“完全由人力保存下来的珍奇”，是“随中国文化以俱来的恒古的证人”。8米，先整平地面，挖出的表土放在沟的一边，新土放在另一边，经过冬季风化，早春向沟内回填，表土填下面，新土填上部，填土到沟深的1/3时，施土杂肥5kg/m2，将土杂肥与土壤混拌后继续填土，填平后连续浇水2次，使土壤密实、湿润。

树木是大自然的根本，也是人们赖以生存的环境保卫者。而银杏树以其极高的价值更会在生态环境中发挥着无穷的作用。

和其他的树木一样，银杏树一样是具有绿化环境作用的植被。因为银杏树本身具有抵抗病虫害的特点，所以这种没有公害的树种无疑是理想的观赏植被。因为银杏树可以起到绿化环境的效果，对于净化周边环境来说也有着极高的***。发芽前栽植可减轻栽后浇水保墒等管理工作，但成活率和生长等受到不同程度影响。这也是为什么有那么多的住宅区会特意购置来银杏树来种植的原因。在住宅小区，工业区等地种植银杏树能够减少空气的悬浮物含量，抵抗一定的尘埃，烟火等污染，让我们在更好的空气质量中生活。

春季施肥主要是为了解决树体内贮存的养分不足，对银杏树枝叶生长的好坏，当年结果数量、质量及花芽分化等均起着重要作用。因此，应施以肥，以氮为主，适量地配合磷肥，以促进营***长，使叶片迅速变绿，增强光合作用，提高座果率。施肥方法采用开环状沟施肥。环状沟距树蔸约1.0—1.5米，沟深15 —20厘米，宽15厘米。土壤施肥量占全年的60%左右。属于林木--用材树种、防护树种、抗病虫树种、长寿树种及耐污染树种。果实产量约50公斤的挂果树，春季每株挂果树施用氮、磷、钾含量均为15%的复合肥1.2— 1.5公斤为宜。将肥料均匀撒入环状沟后，用土覆盖即可。此外，如果农家肥充足，每株挂果银杏树可施用50公斤农家肥。方法是，在距树蔸约1.5米之外，挖出长的1.0米、深、宽各0.5米肥料坑，然后倒入农家肥，再回土。